芒果酱大福怎么做

1、芒果切丁备用。

2、把纯牛奶、淡奶油、细砂糖、糯米粉、清水一起倒入碗中搅拌均匀呈不成坨的状态。

3、覆上保鲜膜（一定要买食品级耐高温的）。

4、用蒸箱或上笼隔水蒸25分钟。

5、拿出晾凉至手温，戴上防粘手套，用刮板刀切成27g/个的小块并按扁。

6、包上芒果肉，可以切块，也可以用挖球器挖成小球状。捏紧收口揉圆，再裹上椰蓉就好啦！