炸鱼的油怎样去腥味
1、首先将炸过鱼的油静至一个小时左右,是油内的杂志沉淀底部
2、准备一个干净的盆子,将放凉的油倒入干净的盆子内,把锅底最后的杂志留下,再将杂志导入垃圾桶,再将锅刷干净
3、开火将盆里的油重新倒入锅内加热至三成热,将淀粉用水充分混合搅匀,倒入油锅使杂志充分被淀粉吸收,炸至变色捞出即可,剩下的油自燃变得澄清如初
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