如何做炸鳝鱼

2025-05-28 12:40:26

1、准备两斤鳝鱼，将鳝鱼放在盆中，用热水淋一遍之后再过一遍凉水，把它身上的一层皮给去掉

3、起锅烧油，加入两大勺蒜末和小米辣，再加入一勺盐，小火翻炒均匀。

5、再放入香菜和葱段继续翻炒就可以了。

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