正宗老北京炸酱的做法
1、备好材料。五花肉切小丁,姜切沫,蒜切沫,葱切丁(葱白葱叶分开放),如果喜欢吃辣呐,就再加点红辣椒。

3、放较多的油烧热后放入肉丁翻炒 炒到差不多变色熟了后加入葱姜蒜继续翻炒(此时不要放葱叶哦)(ᵒ̤浠温孙囹̑₀̑ᵒ̤̑)

5、将酱晾至七八成热后加入葱叶翻拌匀~~

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1、备好材料。五花肉切小丁,姜切沫,蒜切沫,葱切丁(葱白葱叶分开放),如果喜欢吃辣呐,就再加点红辣椒。
3、放较多的油烧热后放入肉丁翻炒 炒到差不多变色熟了后加入葱姜蒜继续翻炒(此时不要放葱叶哦)(ᵒ̤浠温孙囹̑₀̑ᵒ̤̑)
5、将酱晾至七八成热后加入葱叶翻拌匀~~