白菜粉条炖豆腐的做法
1、把大白菜洗净后控干水分,撕成小块放在盆中备用。

3、干的红薯宽粉提前用凉水浸泡3小时以上,泡软备用。

5、锅里加入适量食用油,油热后下入大白菜翻炒,炒出白菜中的水汽,把白菜炒至缩水后盛出备用。

7、接着把切好的豆腐下锅煸炒,把豆腐炒香,煸炒至两面发黄。

9、10分钟后加入提前泡软的红薯宽粉,盖上锅盖,继续炖煮5分钟,把粉条炖煮至入味后加入少许白胡椒粉,翻拌均匀即可出锅。

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