经典黄油曲奇的做法
用料
黄油 130克
低筋面粉 200克
糖粉 65克
细砂糖 35克
全蛋液 50克
香草精 6滴
盐 1克
黄油切小丁室温软化后用打蛋器低速打发至颜色变浅体积膨大。
洒入一点点盐,滴3滴香草精打匀后,筛入低筋面粉用刮刀拌匀。
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用料
黄油 130克
低筋面粉 200克
糖粉 65克
细砂糖 35克
全蛋液 50克
香草精 6滴
盐 1克
黄油切小丁室温软化后用打蛋器低速打发至颜色变浅体积膨大。
洒入一点点盐,滴3滴香草精打匀后,筛入低筋面粉用刮刀拌匀。