云南鲜花饼的做法

1、粘米粉下锅炒熟（微微发黄即熟了）

3、玫瑰花酱与炒熟的粘米粉混合均匀，分成12等份。

5、醒15分钟后，把油酥和水油皮分成12等份。

7、把面团擀成椭圆形卷起 再擀一次卷起来 醒15分钟。

9、面团按扁包上玫瑰花馅

11、再用手按扁，一旁静置。

13、考上8分钟，颜色刚好 微微发黄。

15、烤好的鲜花饼平铺散热，这样凉了也是酥脆的。