淡干海参怎么发

1、第一步：备。准备好道具——纯净水、无油干净锅、海参、剪刀、盘子；

2、第二步：泡。把海参放入无油干净锅中(大的碗也可以)，加水盖住海参10cm以上；泡发12小时，换一次水；泡发32小时参体变软后，取出；

5、第五步：晾。把海参连同无油锅一起，放到水自然凉透为止。中间切忌添加冷水进去；

6、第六步：发。把凉透的海参连同无油锅一起加纯净水，放入冰箱冷藏室。冷藏36-48小时后，即可食用。注意，12小时换一次水；