怎样做手工月饼

1、1.面粉用一个鸡蛋和一袋牛奶和面

3、3.核桃仁放入烤盘，上下火150度烘烤8分钟

5、5.将白糖与核桃仁碎搅拌均匀

7、7.其中一半做成小剂子

9、9.另一半面团也做成剂子，稍大一圈

11、11.适当调整，随意造型后，上锅蒸15分钟，到时间后后三分钟再打开盖子

13、13.这次还尝试做了烤的，月饼表面刷一层全蛋液，烤箱预热三分钟，上下火180度25分钟

15、15.一蒸一烤，相同的味道，不同的口感！