高考志愿填报——食品质量与安全专业

一年一度的高招分数及各省份的分数线已陆续公布，全国千余所高校，该选择哪一所呢？高考志愿填报这座大山已横亘在了数百万高考学子面前？本文针对有意填报食品质量与安全专业的学子给以本专业的基本介绍。

工具/原料

高考学子或以后要高考的学子

亲朋好友中有一颗上大学的心

食品质量与安全专业介绍

1、食品质量与安全专业（Food Quality and Safety）是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品管理、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。本专业培养适应21世纪食品工业和社会发展需要的，德、智、体、美、劳全面发展的，拥有强烈社会责任感，基础扎实、知识面宽、能力强、素质高，能在高等院校、相关科研机构，或在食品的流通、加工、进出口、卫生监督、食品质量监督管理部门，从事食品检验、食品品质控制与质量管理等工作的高级复合型应用人才。

食品质量与安全专业怎么样？（学长学姐评价）

1、中国农业大学：我感觉适合女生学，实验做得比较多，要求细心谨慎。这个专业有两个就业方向，一是做营养师，一是做检验员，都是要求做事比较稳重的才好，要有耐心，别的倒没什么要求。看他们的性格，如果很有野心的话就不要加入食品这个队伍！虽然生活水平提高后百姓在食品方面越来越重视，但我们现在的发展水平不能支撑过多的重视饮食，而少数有钱人对我国食品营养是没有信心的。

3、河南农业大学：食品质量与安全专业在全国来说都是一门新专业，我们这一届是全国第二届，我们学校（河南农大）的食品质量与安全水平一般，不是很突出。其实全国来说最近几年都处于摸石头过河阶段。都在探索之中。

2015食品质量与安全专业大学排名

1、全国总共有170所院校开设食品质量与安全专业。其中排名前十的大学分别是江南大学、华南理工大学、南昌大学、中国农业大学、南京农业大学、华中农业大学、广东海洋大学、华东理工大学、暨南大学、浙江工商大学，以下是食品质量与安全专业排名前20的大学：