巧克力司康的做法

1、准备食材

2、将面粉过筛到大碗中，加入泡打粉、细砂糖、盐，混合均匀

3、加入黄油

4、戴一次性手套，将黄油和面粉搓捏均匀，使黄油融化在面粉中。面粉颜色变黄，成粗玉米粉状

5、加入牛奶，翻拌均匀

6、将面团按压成长方形，如果面团太黏稠，就撒少许面粉防粘

7、刷上薄薄一层巧克力酱

8、对折

9、横着再擀开，刷巧克力酱。重复一遍以上步骤，总共折叠4次

10、切除四边，然后切块，表面刷蛋黄液，将生坯摆入烤盘。放入预热好的烤箱中层，180度烤25分钟

11、成品图～