孜然羊肉片超简单的做法
1、1.羊后腿肉切片，肥瘦分开切。
3、3.油加热至五成时，放入葱姜蒜爆香后捞出备用。
5、5.待肥肉片吐油时，放入两片橘皮（干的最好）翻炒去膻。倒入瘦肉片翻炒。
7、7. 调入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、糖、盐、生抽少许，翻炒均匀
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1、1.羊后腿肉切片，肥瘦分开切。
3、3.油加热至五成时，放入葱姜蒜爆香后捞出备用。
5、5.待肥肉片吐油时，放入两片橘皮（干的最好）翻炒去膻。倒入瘦肉片翻炒。
7、7. 调入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、糖、盐、生抽少许，翻炒均匀