怎么做好吃的抹茶泡芙

1、碗中打入一个鸡蛋，放入白砂糖打散，倒入低粉搅拌均匀。

2、牛奶倒入锅中，搅拌，倒入抹茶粉搅拌均匀。

3、将抹茶牛奶边搅拌边倒入蛋液中，搅拌均匀。

4、边搅拌边加热至粘稠，冷藏备用。

5、黄油块撒上糖粉，捏碎，加入低粉揉成团。

6、盖上油纸，擀成面饼，冷藏三分钟。

7、牛奶倒入锅中，放入黄油和盐，煮化倒入低粉，搅拌均匀继续加热，倒入蛋液搅拌均匀，装入裱花袋。

8、挤成小团，盖上小面饼，烤35分钟。

9、切开装入红豆沙、奥利奥、抹茶。

10、盖上盖，撒上糖粉，放上奥利奥、棉花糖，烤化棉花糖即可。