口蘑需要焯水吗

口蘑不需要焯水，常见做法如下：

准备材料：口蘑100克、猪肉100克、芝麻油4毫升、酱油5毫升、盐3克、料酒5毫升、白胡椒粉4克、生哨匕沿逼抽8毫升、葱姜4克、枸杞10克白、糖5克

1、口蘑洗干净，如下图所示：

2、猪肉馅加芝麻油、盐、酱油、料酒、 白胡椒粉、葱姜顺一个方向搅拌上劲备用，如下图所示：

3、口蘑去蒂，中间为空，如下图所示：

4、将肉馅填入口蘑，如下图所示：

5、所有口蘑都酿满肉馅入蒸锅蒸熟，如下图所示：

6、蒸口蘑的汤汁倒入锅中加生抽，如下图所示：

7、加白糖、盐，如下图所示：

8、再添加枸杞，如下图所示：

9、淋入水淀粉烧开成料汁，如下图所示：

10、将料汁浇在蒸熟的口蘑上，如下图所示：

11、最后装碗上桌即可享用，如下图所示：