健康烘焙——果仁法式乡村面包

1、面包桶内先放牛奶，再盐和蜂蜜

2、再筛入两样面粉，放酵母

3、选择面包和面程序，和面15分钟

4、核桃仁和葡萄干备好，核桃仁选择熟的比较香，葡萄干洗干净用厨房纸擦干

5、面包桶内入葡萄干和核桃肉，在选择面包的发面程序

6、90粉后面发好

7、取出面团，分成均匀的两团揉圆，盖湿布静置10分钟

8、每个面团擀成约20厘米x20厘米的面片

9、卷起

10、封口朝下置于烤盘内，二发

11、醒发好以后，筛上麸皮粉

12、用锋利的刀小心割出表面纹路

13、预热烤箱180度，烤30分钟左右至面包完全上色既可

14、非常香