如何做炒青线椒
1、2斤青线椒洗干净。
2、青线椒从中间切两半不要切断。
3、锅烧热倒入青线椒翻炒至软起虎皮色。
4、沿着锅边淋1勺菜籽油继续翻炒至全部起虎皮色，装盘备用。
5、锅中加1汤勺菜籽油3成热倒入生姜大蒜末翻炒几下，加1勺豆豉翻炒几下。
6、倒入炒过的辣椒翻炒几下，加半茶勺盐、1勺生抽翻炒，最后加1勺陈醋翻炒几下出锅。
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1、2斤青线椒洗干净。
2、青线椒从中间切两半不要切断。
3、锅烧热倒入青线椒翻炒至软起虎皮色。
4、沿着锅边淋1勺菜籽油继续翻炒至全部起虎皮色，装盘备用。
5、锅中加1汤勺菜籽油3成热倒入生姜大蒜末翻炒几下，加1勺豆豉翻炒几下。
6、倒入炒过的辣椒翻炒几下，加半茶勺盐、1勺生抽翻炒，最后加1勺陈醋翻炒几下出锅。