最简单茶叶蛋的做法
1、把清洗干净的鸡蛋放入锅中;
2、放入大料;
3、放入香叶;
4、放入花椒;
5、放入茶叶;
6、放入盐;
7、放入冰糖;
8、放入老抽;
9、放入清水;
10、水没过鸡蛋为止;
11、大火鸡蛋煮熟后把鸡蛋壳用勺敲破,转入小火焖半个小时,然后关掉电源,放在水中浸泡一个晚上味道更浓。
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