如何正确地处理虾

1、首先来看一下哪里是虾黄，哪里是沙包，别处理错了

2、首先我们先来处惯栲狠疲理虾脚，直接用剪刀全部剪掉，注意不要把虾腹部的肉也剪掉了，剪完你会看到虾的腹部有一条黑线，那不是我们所说的虾肠，而是虾筋，是可以吃的，很多时候虾是弯曲的，就是因为这个虾筋，需要把它剪短，就可以让虾恢复笔直了

3、接着就是去虾肠，记住，虾肠在背部，我们直接用刀切开虾背，很轻松就可以把虾肠取出来了，不过注意要切均匀了

4、接着就是去虾枪，就是虾头部的尖刺，注意剪刀要跟虾枪平行的剪下去，这样才能去除干净，不会伤到嘴

5、最后就是去掉沙包，注意沙包和虾黄的溴腻男替位置，虾黄其实就是虾的软（膏），很有营养的，很多人处理虾的时候直接把头剪掉了，这样很浪费的，图片里黑色的就是沙包，直接挑掉就可以了，剩下的白色的就是虾黄啦

6、好了，到这里一只虾的无用的的方都处理完了，按照我的步骤走，可以更好的保留虾的精华，不浪费呦！