1、小黄鱼去头处理干净内脏,刮掉鱼鳞,洗干净沥干水放入6片姜,半勺料酒、适量盐、1勺生抽。

2、半勺孜然粉、半勺辣椒粉,拌匀腌30分钟。
烤盘垫锡纸,将小黄鱼铺好。

4、时间到取出来,刷一遍食用油。

6、再次放入微蒸烤箱一体机中,180℃烤10分。

8、香辣过瘾,皮脆肉嫩,超好吃,下次还要做。

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