什么样的水能喝，什么样的水不能喝

1、反复的凉滚水：即反复沸腾、烧开多次的水。有一种说法，烧开过的水就不能再烧开喝了，否则致癌。其殂翼瑟擀实，自来水中确实含有硝酸盐和亚硝酸盐，反复烧开后，也确实会导致部分逛鹎擅疡硝酸盐转化成亚硝酸盐。由于亚硝酸盐有可能转化为致癌物亚硝胺，所以很多人非常担心。但是：1、国家标准，生活饮用水中亚硝酸盐的含量应：≤ 1mg/L；2、开水反复烧开20次后的亚硝酸盐含量是：0.038 mg/L。因此，对于生活中那些烧过好几次的水放心喝，不致癌。

3、冷热水兑的水：兑的是凉白开、纯净水、矿泉水，对健康并无害。开水烫嘴，不兑点儿冷水，难道非得等到自然放凉了才喝不成？如果兑的是自来水、井水等，这就真不能喝，因为水里有各种微生物，生喝有可能引起腹泻等不适。所以，冷热水可以兑着喝，但不能兑自来水、井水等。

5、开滚水！刚开滚的水不能马上饮用！！俗称刚开的水，准确来说，是65℃以上的热水。1、世界卫生组织也将高于65℃的热饮，列为2A级致癌物（很可能致癌）。其原因在于温度，而不在于饮品本身。2、因为我们的口腔黏膜和食管黏膜，对温度很敏感，适宜的进食温度在10℃~40℃，能耐受的高温也在50℃~60℃，超过65℃便能烫伤黏膜