家常版黑椒牛肉炒乌冬教程

1、准备好需要的全部食材。

2、牛里脊200克切成长条，加上酱油10毫升，白糖3克，黑胡椒碎2克，生粉10克，水25毫升。翻拌

3、翻拌均匀，再加8毫升油，继续拌匀，腌制一小会儿。锅里倒15毫升油，油温五成热倒入牛里脊。炒至变色后捞出备用。

4、余油倒入甜椒50克，洋葱30克，海鲜菇20克。

5、炒出香味后放入100克乌冬面，加20毫升料酒，15毫升酱油。

6、再加15毫升耗油，2克白糖，30毫升水，把乌冬面搅开，放入炒好的牛里脊，翻炒均匀，出锅即可。

7、成品图。