好看好吃的羊肉包,看过都会做!
1、先把酵母粉和白糖用温水化开,再倒入面粉中,揉成软一些的面团,盖保鲜膜发酵
2、羊肉炖成肉馅
3、肉馅中加入黄豆酱,盐,生抽,黑胡椒粉拌匀
4、大葱切丁,不要太碎
5、葱丁在包包子前放进肉馅中,加入香油拌匀
6、面团发酵至两倍大
7、排气后分成若干小剂子,每个剂子擀成面片,不要太薄
8、包子皮里放入肉馅,包好
9、入蒸屉中醒20分钟,大火7分钟,中火8分钟,关火焖5分钟即可
10、成品
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