蒸汽锅白萝卜牛巴脑

1、准备好材料

2、牛巴脑放入沥水篮里用清水冲洗去表面的血沫

3、牛巴脑洗净后放入烤盘里，姜去皮切片后放入牛巴脑上

4、蒸箱里的水壶装入适量清水，以100摄氏度预热

5、把牛巴脑放入预热好的蒸箱中层蒸10分钟

6、锅里热油后放入带皮的蒜头、洗净切段的大葱翻炒出香味

7、放入干贝、八角、香叶、陈皮、桂皮、当归、干红辣椒翻炒均匀

8、放入用清水冲洗干净蒸去血沫的牛巴脑翻炒均匀

9、加入适量清水，大火烧开

10、勺入糯米腐乳汁、料酒、生抽、蚝油、老抽、黄冰糖翻拌均匀

11、放入去皮洗净滚刀切块的白萝卜一起翻炒均匀

12、把白萝卜牛巴脑倒入蒸汽锅里

13、蒸箱里的水箱加入适量清水，以蒸肉功能键预热

14、把白萝卜牛巴脑放入预热好的蒸箱下层蒸1小时

15、完成

16、夹一块

17、近看

18、好吃