鱼肉鸡蛋蟹糊的做法
1、将梭子蟹用剪刀插进壳内将梭子蟹的外壳洗干净备用。
2、将蟹脚和内脏去掉，蟹肉用剪刀剪成小块
3、剪好的蟹肉加入生姜末和大蒜末
4、加入盐、白糖、醋、白胡椒搅拌均匀，腌制一下。
5、将水烧开将螃蟹鱼肉放入
6、等快要再次烧开加入鸡蛋
7、装盘出锅
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