酸辣土豆丝的做法
1、土豆洗净去皮切成细丝，泡在清水里备用。
3、大火烧油至七分热，爆香葱、姜、蒜末，下入郫县豆瓣酱和辣椒丝炒香，放入沥干水的土豆丝大火快炒。
5、最后出锅。
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1、土豆洗净去皮切成细丝，泡在清水里备用。
3、大火烧油至七分热，爆香葱、姜、蒜末，下入郫县豆瓣酱和辣椒丝炒香，放入沥干水的土豆丝大火快炒。
5、最后出锅。