做无油无水老式脆皮蛋糕的方法
1、准备配料。把四个鸡蛋和糖混在一起
2、整个会议要花一点时间才能通过。你一定要有耐心。如果你通过会议,台词会慢慢消失而不是立即消失
3、筛去低粉,与蛋清混合均匀。注意交叉或快速切割以避免过度混合。面糊的面筋会影响成品的味道。
4、用勺子倒勺子时,不要碰勺子的底部。从高处倒,否则成品底部可能长不出来
5、撒上熟芝麻。我是个婴儿。是黑白的
6、烤箱预热180度,中间烘烤20-25分钟。这就是5分钟后的样子
7、每个人都看着火。每个烤箱的温度都不一样。第一次,你必须观察烤箱,随时调整温度。下一次,你会有经验,但你必须把它记录下来,否则你会忘记很长一段时间
8、酥皮,甜而适中
9、我们试试看
10、这个公式正好是12个连续模具的量。如果你想烤脆的话,第一次把纸托从外面拿开,味道会更脆。
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