做椒盐桃酥的方法

2025-05-21 07:32:41

1、准备所有材料。如果猪油存放在冰箱里,应提前取出,以恢复温度并稍微软化

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3、从打蛋机上取下一个头,只保留一个打蛋机,将猪油放入盆中,与打蛋机低速搅拌1-2分钟,确保猪油软化到位,使其蓬松

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5、将蛋液分两次加入。每次之后,搅拌均匀。然后再加上下一次。把猪油均匀地打一下就没事了

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7、把面团轻轻揉久,用刮刀将面团分成12份小剂量

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9、用拇指蘸水,然后蘸黑芝麻,轻轻压在面团中间,将黑芝麻固定在面团上。

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11、放入预热好的烤箱内200度烤15-18分钟即可。时间根据自己的烤箱和桃酥的大小调整,建议烤到12分钟就多观察烤箱内桃酥的状态。

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13、烤桃子蛋糕看起来像这样。烤好后,及时取出放在晾衣绳上冷却。刚烤完可能有点软。冷却后很脆。

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