新手适合做的白面馒头新手基础
1、如图面量,7小杯

3、在面团搅拌的过程中,根据面团的硬度和柔软度加入水。馒头面团适合面团混合。一次不要再加水。

5、新鲜的袋子也可以用毛巾代替

7、揉面,挤出气泡,连续撒面粉至面不粘手面光滑

9、蒸20分钟左右,蒸10分钟左右,关小火继续。蒸完后,关掉火,静置3分钟,然后揭开盖子。

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1、如图面量,7小杯
3、在面团搅拌的过程中,根据面团的硬度和柔软度加入水。馒头面团适合面团混合。一次不要再加水。
5、新鲜的袋子也可以用毛巾代替
7、揉面,挤出气泡,连续撒面粉至面不粘手面光滑
9、蒸20分钟左右,蒸10分钟左右,关小火继续。蒸完后,关掉火,静置3分钟,然后揭开盖子。