家常做法--玉米排骨汤

1、1.打开排骨，用烧开的沸水冲洗下排骨，去血水

2、将小葱打成结，准备一个干净电饭煲内胆。

3、生姜切成丝，把处理过的排骨和小葱已及生姜一齐丢到电饭煲内胆。加入2勺盐和一小勺高度酒（作用:去腥和提鲜）。加入500-600毫升的水（多加点水也行），进行炖煮。

4、此时拿出买的玉米。将玉米切成一段段,并摆盘。

5、等排骨炖煮1.5小时候，加入切好的玉米，再闷煮半小时议陬涸渎即。小葱切成末。出锅前撒上一些葱花末，一份美味可口的玉米排骨汤就做好了。