清蒸鱼头的做法

2025-05-18 23:36:51

1、鲢鱼头大卸八块，表面撒上盐，一圈料酒，几片葱，几片姜

3、熬一碗复合蒸鱼豉油，放入两碗水，半个洋葱，一把葱段一把香菜，煮五分钟，捞出残渣

5、蒸好的鱼头倒掉多余的水，撒上辣椒小葱，淋上特制的蒸鱼豉油

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