家常做法的西米粽

2025-05-10 08:21:46

1、首先准备好棕榈叶,洗净,用沸水浸泡10分钟。再拿出来,把前面和后面擦干净。

家常做法的西米粽

2、清水倒入西米中,搅拌一下,再把多余的水倒出来。

家常做法的西米粽

3、西米加入糖,搅拌均匀,再加入油,搅拌均匀。

家常做法的西米粽

4、全部准备好开始包粽子,将粽叶上刷上油,将西米放入粽叶中,可以放任何内馅,(我没有放)包好,我包的是四角粽。每个粽子大约40g左右,用1-2张粽叶。

家常做法的西米粽

5、这个数量可以是7-8。

家常做法的西米粽

6、将粽子放入锅中,水没过粽子,先大火煮开,转中火,中途翻个身。共30分钟,焖5一10分钟,要没有白心点就熟了。

家常做法的西米粽

7、出来!

家常做法的西米粽

8、晶莹剔透,QQ炸弹,夏日凉爽。

家常做法的西米粽
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