有关土豆多种作用的小常识，你有了解吗

1、土豆的所有做法中，建议以“蒸”为主。建议要带皮蒸，蒸土豆能大限度地保留营养，还能留住它天然的清香。如果担心这种做法口感较差，可以加点椒盐吃，味道更鲜美，或者把蒸熟的土豆切成小碎粒，盛在饭碗里，然后一口土豆一口菜正常吃。

3、降血压每100克马铃薯含钾高达300毫克，是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾较为多的，高钾低钠饮食有助于降血压。2、控制血糖土豆中淀粉含量为8%~29%，低于米饭、馒头、面包等食物。但是，土豆的饱腹能力出众，再加上热量也比米饭低，同样吃到饱，吃土豆相比吃米饭，更不容易长胖。而且，相比白米白面，吃土豆后的血糖上升速度较慢，有助于控制血糖，也更健康

6、减肥缇吾怩舭——土豆冰淇淋国家一级公共营养师臧全宜介绍：土豆做成冰淇淋既能“解馋”，还能预防肥胖。方法：将土豆阊笺旦专洗净、煮熟，用滤网压泥，将打发的淡奶油、土豆泥以及适量白砂糖和柠檬汁搅拌，冷冻一晚，食用时取出挖成小球，淋上果酱，就可以吃了！4、头痛——酒后吃土豆很多人喝酒后都会出现头痛的问题，这是因为饮酒过量容易导致身体脱水和微量元素钾流失，导致体内电解质失衡。一个中等大小的土豆含37克碳水化合物，可通过提高血清素水平缓解头痛症状。小编要提醒大家的是，土豆再好吃，也不要和米饭一起吃，因为这样相当于一餐吃了两份饭，不胖就怪了！想了解更多关于美食的知识，一定要关注我哦！?