下酒菜煮毛豆的做法
1、一定要选择色泽好,饱满的毛豆。干瘪的吃起来就没有劲儿了,太老的也不好吃,我是自家地理摘得 所以选择的都是挺好的

3、沥干水的毛豆用剪刀剪去两头,容易入味儿

5、锅中上入适量的水烧开,加入准备好的所有配料,煮开后再煮几分钟

7、待闻到香料的味道后加入适量的盐

9、喜欢吃冰过的可以把毛豆放入冰箱,喝酒的时候就拿出来一些吃,很方便吧

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