怎样购买好吃的杏子

在买杏子的时候，很多人都不知道该怎样挑选好吃的杏子，今天我就给大家带来的挑选杏子的教程，希望能够帮助大家解开疑惑。

工具/原料

杏子

根据季节选择

1、因为杏子是一种季节性水果，它的成熟周期一般都是在农历的三月份至四月份，也就是阳历的五六月份。

挑选注意事项

1、颜色在杏子的生长过程中，它的表面颜色会由青色变成黄色，然后再慢慢变红，红色所占比例越大的杏子，口感就会越好。

3、表皮形状新鲜的杏子表面有一层软毛，而存放时间过长的杏子，其表层的软毛就会脱落，而且表皮会变得皱皱巴巴的。

5、根据味道挑选成熟的杏子有一种浓厚的果香味，我们可以把鼻子凑到杏子前，闻杏子有没有浓厚的果香味，若有就可以购买。