橙香葡萄干软欧
1、橙子洗净后，放入锅里，加入没入橙子的水，大火煮开后小火煮30分钟
3、橙子冷却后切块，放入破壁机，加入60g的水
5、葡萄干提前用水泡软
7、将所有原料放入厨师机
9、放入葡萄干，低速揉匀
11、放入温度28℃湿度80%的烤箱中发酵1小时
13、排气后均分成四份醒发20分钟
15、卷起
17、将两个面条十字交叉
19、编好的状态
21、发酵完成后在面包表面筛上面粉
23、成品
25、成品
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