2020水煮肉片做法

1、准备一块里脊肉吨易坌荐切成薄片，加一个鸡蛋清，一勺淀粉，少许盐、鸡精和胡椒粉，一勺清水，抓匀腌制十分钟。再加一勺豆油，方便储存。

3、再倒入豆芽和芹菜，翻炒至断生，加上盐、味精调味。翻炒均匀后盛出装盘垫底，备用。

5、再加上适量清水，来点盐、鸡精味精和酱油，进行调味。煮五分钟捞出调料渣子。

7、最好将肉片倒入装配菜的盘中，撒上蒜粒、辣椒面，白芝麻，泼上热油。