烤排骨（烤箱版）

1、准备食材； 主材：精肋排 （500g） 配料：蒜、姜、香葱、紫菜 腌料：生抽、料酒、糖、白胡椒粉、五香粉 蘸料：盐、白胡椒粉、黑胡椒粉、花椒粉、五香粉

3、大蒜加少许盐捣成泥，加水静置10分钟；

5、排骨加入蒜汁、姜片、生抽、料酒、白糖，继续加入少量白胡椒粉和五香粉，拌匀盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制5小时以上；

7、取出排骨，烤箱预热210度，排骨肉多的一面朝上，刷蜂蜜水；

9、碗底部铺上紫菜，摆盘，撒葱。