如何制作日式豆乳盒子

1、首先把所需要的材料准备好，然后用手将蛋清和蛋液分离，将蛋黄和细砂糖用手动打蛋器搅拌均匀备用。然后将低筋面粉，也就是蛋糕粉过筛，加入到搅拌好的蛋液中。

3、将这些混合均匀的液体倒入厚底的不粘锅内，开小火进行慢慢的煎，煎的时候不停的用铲刀翻炒到稀的液体变浓稠。等液体变成铲刀能够拉起的面糊时关火。

5、在搅打的过程中，不时停下来将粘在盆边上的奶油奶酪以确保混合均匀。然后混合均匀之后呈现可拉丝的浓稠的面糊形状，这个面糊就是豆乳奶酪糊。将这些糊倒入裱花袋中备用。

7、最后就是将这些东西放到盒子里了，先在最底部放一片戚风蛋糕片，然后挤一层淡奶油，然后挤入豆乳奶酪，撒一层黄豆粉，再盖一片戚风蛋糕片，再挤一层淡奶油，如此重复操作，最后再最上面撒上黄豆粉就完成了。