【正宗酱牛肉】的做法详细教程（精品）

1、牛腱子泡清水，时间不少于三小时（我通常泡一下午），中间换几次水。

3、从冰箱取出，把牛腱子连同生抽一起倒入锅中，加入清水要没（mo）过肉

5、准备好调料

7、开小火，保持这种似开微开、咕嘟咕嘟的状态，盖锅盖。

9、关火，继续盖锅盖，自然放凉。

11、可以切的很薄，味道绝对赞👍