榴莲慕斯蛋糕
1、材料准备。
3、吉利丁片隔水融化。
5、将拌匀的饼干细末倒入模具底部，压实。放冰箱冷冻片刻。
7、将奶油奶酪和榴莲肉一起放料理机搅打成细腻榴莲泥。
9、淡奶油加细砂糖打至渐显纹路。
11、取出冷冻好的蛋糕模具。
13、放上剪切好的戚风蛋糕。
15、黑巧克力切碎，隔水融化，倒入一个小盘，让其凝固。用小勺刮出巧克力碎。
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1、材料准备。
3、吉利丁片隔水融化。
5、将拌匀的饼干细末倒入模具底部，压实。放冰箱冷冻片刻。
7、将奶油奶酪和榴莲肉一起放料理机搅打成细腻榴莲泥。
9、淡奶油加细砂糖打至渐显纹路。
11、取出冷冻好的蛋糕模具。
13、放上剪切好的戚风蛋糕。
15、黑巧克力切碎，隔水融化，倒入一个小盘，让其凝固。用小勺刮出巧克力碎。