鲳鱼粉丝汤的做法

1、准备好所有原料，粉丝提前泡水软化备用。

3、煎锅内倒少许食用油，加热后放入生姜片炝锅，然后煎制腌好的鲳鱼块，煎至两面略上色后捞出。

5、倒入开水直至没过鱼块，大火煮沸后转小火熬制3分钟。

7、加入半勺糖提鲜，尝一下调味没有问题后撒上葱花，关火出锅。装盘，可撒上红椒圈点缀。