杂面炉果的制作方法
1、材料备好,泡打粉和小苏打直接放到面粉里
2、玉米油里放入糖,准备好要搅拌
3、搅拌,达到糖油乳化的状态
4、打入鸡蛋,继续搅拌
5、再次搅拌均匀,鸡蛋看不到蛋白
6、放入备好的粉类,加入到碗里面
7、用刮刀将其搅拌均匀
8、做成一团,取出,放在案板上,等待使用
9、放入案板上擀成约1厘米厚的饼状,用擀面杖四圈收,擀成方形状
10、用大刮刀分成快
11、放入烤盘,刷上一层蛋液
12、均匀的撒上芝麻
13、烤箱提前预热,烤盘放中层,180度,15分钟左右即可
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