怎么做冰镇话梅小龙虾
1、准备食材,准备1~2盒冰块和1L冰水;清洗几遍小龙虾,大盆中加水、2大勺白醋和1茶匙盐,将小龙虾浸泡30分钟;

3、再加入生抽和花雕酒,放入冰箱冷藏;

5、用手捏住尾巴中间的尾翼并左右拧,慢慢拉出虾线,再将小龙虾清洗干净后装入蒸屉备用;

7、小龙虾蒸好后立刻入冰水,冷却浸泡10分钟;

9、时间到就可以取出小龙虾摆盘享用了~

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