咕咕霍夫的做法(Kouglof)蓝带原配方
1、果干用一大勺朗姆酒浸泡1小时以上。期间时不时翻一下好让果干都能均匀吸收到朗姆酒。最好再加个盖子防止酒的香味挥发。

3、模具内抹黄油,底部铺上大杏仁粒,周围沾上碎杏仁粒(杏仁片也可以)

5、放入模具,稍微压紧使底部切实贴合。放入温暖湿润处继续发酵。

7、烤箱220俣觊鄄幼度预热好后烤25~30分钟。出炉后脱模倒扣在网架上,冷却后撒上糖粉即可。也有刷黄油再撒糖粉的,喜欢更浓郁口感的同学可以试试。



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