怎么做炒山药胡萝卜片
1、山药去皮后切成片；
2、马上放入放了白醋的清水中浸泡，防止氧化；
3、胡萝卜去皮切成片，黑木耳泡发后撕成小朵；
4、热油锅，把切好的肉末与蒜蓉等下锅一起炒香；
5、然后倒入黑木耳和山药片一起炒匀，适量加一点清水焖煮；
6、当山药转白透明色，差不多熟透时，再倒入胡萝卜片一起炒匀，加盐调味，最后撒点葱花，滴两滴香油即可起锅！
7、完成
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