红枣姜汁果仁面包

1、先放液体清水和红糖，加橄榄油油（如果用黄油，就用后油法，第一次和好面的时候加黄油）

3、启动面包机和面，葡萄干（提前泡好，然后纸巾吸水处理）在第二次揉面的时候加就可以

5、基本发酵1个小时后(发酵到2.5倍大）如何检验发酵成功：食指粘干面粉，插入面团里面，不回缩，就可以了

7、平均分割成3份，滚圆，进行15分钟中间发酵

9、如图卷好

11、在面包表面撒干面粉，用刀片划出几刀。

13、出炉