半小时做出美味的羊肉手抓饭

1、羊排洗净切小块，大米用水浸泡半小时左右，这样蒸的时候不会夹生。

3、煮好的羊排捞出来备用，羊汤去掉杂质盛出备用，放少许盐。

5、热锅后倒入油，三成热下羊排翻炒。

7、倒入刚才的羊汤，没过羊排，加少许盐，炖8-10分钟。

9、将翻炒好的食材倒入到塔吉锅。

11、盖盖子小火煮15-18分钟，关火后焖5分钟。

13、手抓饭也可以用电饭锅做，不过真的不如用塔吉锅做出来香哦。