寿司蛋糕制作方法是如何的11步骤教你做好！

1、将煮好的米饭放在一个大一点的碗里摊开,把用白醋、白糖和盐调配好的寿司醋拿到米饭上方，边画圈边把醋淋在米饭上，然后迅速搅拌米饭。用扇子扇风，直到米饭不再冒蒸汽为止。取三分之一搅拌好的寿司饭拌入芝麻。

3、把胡萝卜切成3厘米长短、2毫米粗细的小段。锅内200毫升水烧开后，放入胡萝卜，用小火煮5分钟。加入白糖和盐，再煮5分钟。把香菇和胡萝卜放在一起，关了火，自然冷却，以便吸收汤汁里的味道。