香卤豆腐片的家庭制作
1、将豆腐切成片,锅中放油烧热,加入豆腐片进行炸制。


2、炸到两面金黄,捞出控油


3、另起锅加少量油烧热,放入葱姜大茴等爆香

4、加入豆腐片后再加入适量水,水要没过豆腐片,加入适量生抽和食盐



5、继续烧开40分钟,豆腐片入味了。即可出锅。


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