做酸菜鱼的详细步骤
1、将鱼清理干净，内脏鱼线都要清洗。
3、纵切，将于切成碎块。
5、加入葱、姜、淀粉、蛋清、料酒腌制。
7、将酸菜捞出，放入鱼片煮熟。
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1、将鱼清理干净，内脏鱼线都要清洗。
3、纵切，将于切成碎块。
5、加入葱、姜、淀粉、蛋清、料酒腌制。
7、将酸菜捞出，放入鱼片煮熟。